当店について

当店のこだわり

• 個性を最大限に活かし、
  最高の一杯を

  コーヒー豆は土地の風土や品種などにより、生まれ持った「味わい＝個性」があります。その個性を最大限に開花させるために必要なのが「焙煎」です。しかし、豆本来が持っている酸味と甘味、そして苦味とコクのバランスが絶妙になる瞬間は限られています。そのため、熟練した技やコーヒー豆を知り尽くした知識が必要不可欠です。当店ではこれまで培ってきた技術と、コーヒー豆の焙煎にふさわしい機械を使用しながら個性を引き出しています。豆そのものの味わいを感じながら、心豊かなひとときをお過ごしください。

• 1、2、3、4。
  幸せへのカウントダウン

  当店おすすめのコーヒー「1234ブレンド」は、ほどよい苦味と甘さが絶妙に合わさった落ち着いた味わいが魅力です。やわらかなボディ感と抜けるような香りが、何度も味わいたくなることでしょう。また、ご自宅にコーヒーを淹れる道具がなくても、お湯とカップさえあれば簡単に楽しめるドリップバッグも販売しています。1（ひー）、2（ふー）、3（みー）、4（よー）。美味しさと幸せな時間は、あなたのすぐそばに広がっています。

• コーヒーをよく味わい、
  深く知る

  オンラインショップ以外も、直営店として名古屋市南区に「隠れ家ギャラリーえん」を経営しております。築85年の日本家屋にて自家製コーヒーやおやつなどをご提供。そのほか、コーヒー豆の小売り・卸、店舗開店指導、焙煎指導、各種イベントなども行っています。コーヒー好きにはたまならいひとときを、ぜひ当店でお楽しみください。